1월 10일 방송된 전현무계획2
대전의 아들
펜싱 국가대표 오상욱 선수와 함께
대전 맛집 다녔는데요.
첫번째 오상욱 단골집
두부오징어두루치기 먹고
다음으로 갈곳 정하는데요.
전현무는 오상욱이 식사도중
이야기한 대전 3대 국밥 중 하나인
순대국밥집 이야기 하는데요.
이곳 오문창순대국밥으로
대전 대덕구 중리동에 위치한곳이고요.
하지만 오상욱
매운김치의 원조집인
이름은 한번쯤 들어봤을
실비김치 먹으러가자고 하는데요.
맵찔이 곽준빈까지
실비김치 가보고싶다고해서
실비김치 먹으러 향하는데요.
저도 실비김치
김치만 사서 먹어봤는데
정말 매운 김치로
처음에는 괜찮은데 뒤에 오는
매운맛 정말 맵지만
그래도 맛있는 김치로 맛있게
먹었던 기억이 있습니다.
이곳 원래는 소머리국밥집이지만
김치가 더 유명한곳인데요.
이곳 대전 중구 선화동에 위치한 곳으로
오상욱 집 선화동으로
집에서도 가까운데
이곳 식당은 처음 가는거라고하는데요.
전현무 곽준빈 오상욱
식당 들어가자 사장님 흔쾌히
촬영 허락해주시는데요.
이곳 가마솥으로 하루종일 끓이는
소머리국밥으로
가마솥으로 끓이는것부터
기대되는 곳이더라고 요.
세 사람 소머리국밥 개와
비빔공기 주문하는데
비빔공기 주변 가게에서
참치나 마요네즈 가져와
실비김치와 비벼 먹기도 한다고 하는데요.
먼저 김치 나오는데
다들 먹어보고 맛있다고 하지만
뒤에 오는 매운맛에
특히 곽준빈 정말 매워하더라고요.
이 매운김치 소머리국밥하고
먹으면 딱 좋을 거 같은데요.
이곳 국밥 가마솥에서
사골을 끓이고
또한 머릿고기 끓이고
마지막 국밥 육수로 완성되기까지
세 번을 끓여서 완성된다고 하는데요.
머릿고기, 선지, 우거까지 넣어
완성되는데 이곳 김치도 유명하지만
담백한 국물과 고기 또한
맛있는데요.
그리고 마무리로 먹는
실비김치와 참치 밥의 조합의
실비비빔도 별미일 거 같습니다.
전현무계획2 대전 실비김치
매운김치 소머리국밥집
식당 이름 및 위치는
대전 중구 선화동에 위치한
선화동실비식당입니다.
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