반응형 분류 전체보기1070 놀면뭐하니 신계숙 셰프 교수 식당 중식당 대학교 어디 종로 계향각 놀면뭐하니 신계숙 나이 고향 학력 중식대가 놀뭐 생선을 부탁해 2월 1일 방송되는 놀면뭐하니 1월의 강화도에 다시 놀뭐 멤버들 모였는데요. KCM이 자신이 직접 잡은 생선 지난 MT때 멤버들에게 나누어 줬었는데 이 생선들을 제대로 맛볼수 있게 생선을 부탁해로 셰프님을 모시고 제대로 요리해서 맛보는 시간 가졌는데요. 이 귀한 생선 돌돔을 요리해 주실 셰프님 베테랑 중식 대가이자 바이크 타는 셰프이자 교수로 유명한신 신계숙 교수님이 직접 요리해 주시는데요. 중식셰프이자 조리학과 교수이신 신계숙 프로필 나이 1963년 3월 1일생으로 올해 61세입니다. 고향은 충남 당신진 합덕읍 출생 학력 단국대학교 중어중문학 졸업 이화여대 대학원 식품학 석사 박사 현재 배화여자대학교 조리학과 교수이십니다. 종로에 위치한 중힉당 계향각 오너셰프 신계숙 교수님 단국대학교 중어중.. 2025. 2. 1. 전현무계획2 아귀내장수육 볼락구이 쏨뱅이구이 식당 노포 전현무계획2 알베르토 추천 맛집 어디 거제 고현동 구천식당 1월 31일 방송된 전현무계획2 경남 거제를 찾았는데요. 거제의 세번째 맛집 지난주 사천에서 이탈리아 알베르토가 거제로 신혼여행 다녀왔는데 그때 맛보고 맛있었던 식당 추천해 주는데요. 식당 도착했는데 간판도 그렇고 외관도 언뜻보면 식당이라 생각하기 힘들 거 같은 남다른 포스인데요. 식당 내부 또한 남다른 분위기로 노부부님과 따님이 운영하고 계시는 노포 식당입니다. 경남 거제시 고현동에 위치해 있습니다. 이곳에서 먹을 음식 바로 아귀내장수육인데요. 아귀는 보통 매콤하게 해서 아귀찜으로 먹는데 아귀의 고유한 맛을 살린 아귀내장수육 기대되는데요. 생선찜과 구이 다양한 음식 있는데 아귀내장수육과 볼락구이 주문하는데요. 번저 반찬들 나오는데 조개탕도 나오고 반찬 또한 맛있어 보입니다. 메인메뉴 .. 2025. 2. 1. 전현무계획2 거제 곱창집 한우 곱창전골 곱창구이 식당 특양 곱창 대창 모둠구이 전현무계획2 거제 조선소 맛집 어디 고현동 거제전통양곱창전골 1월 31일 방송된 전현무계획2 경남 거제시 먹친구 이장우와 함께 했는데요. 첫번째 코끼리조개와 대왕우럭조개 먹고 이장우가 지인으로부터 추천받은 거제 조선소 맛집으로 향합니다. 경남 거제시 삼성중공업이 있어 조선소 맛집 유명한곳들 있는데요. 이장우가 선택한 음식은 바로 전골입니다. 양대창전골인데 먹을때는 한우곱창전골 먹었는데요. 식당 도착했는데 곱창집이라고 간판 적혀있고 곰특대 창양창 곱창, 특양, 대창 적혀있고요. 이곳 1971년 개업한 한우곱창전문접입니다. 곱창집 들어서자 식사하고 계시던분들도 놀라고 곱창집 사장님도 놀라면서 전현무 곽준빈 이장우 반겨주는데요. 흔쾌히 촬영 허락해주시고 메뉴 주문하는데요. 사장님 추천을 받아 1차 구이로 먹고 2차는 전골로 먹기로 하는데요. 또한 특양, .. 2025. 2. 1. 전현무계획2 코끼리조개 왕우럭조개 식당 조개회 조개집 어디 사등면 성포항 거제 해물 빼떼기 전현무 곽준빈 이장우 1월 31일 방송된 전현무계획2 33번째 길바닥 거제로 향했는데요. 경남 경제시 사등면 성포항에서 첫 번째 맛집으로 향합니다. 경남 거제에서 맛볼 첫 번째 음식 식당 도착해서 수족관에 있는데요. 바로 크기부터 남다른 코끼리조개입니다. 코끼리조개 저도 티비에서 보기만 했지 아직 맛보지 못했는데 과연 맛 어떤지 궁금한데요. 코끼리조개 남해안에 주로 서식해 있는 고급 식재료인데요. 이곳 식당 점심은 오후 12시 ~ 3시까지 저녁은 오후 5시 ~ 9시까지 하는 곳으로 전현무와 곽준빈 저녁 첫 손님으로 도착했는데요. 이곳 식당 경남 거제시 사등면 성포항에 위치한 식당인데요. 오후 5시 3명 예약한 걸로 보니 두 명 말고도 먹친구 한 명 더 있는 걸로 생각됩니다. 먹친구 힌트 식재료에 진심이고 먹는것.. 2025. 2. 1. 어서와한국은처음이지 지리산 흑돼지 고기집 노르웨이 고깃집 식당 어디 묵은지 어한처 흑돼지 노상시식회 전북 남원 정자나무식당 1월 30일 방송되는 어서와한국은처음이지 어한처 와일드 캠핑을 즐기는 노르웨이 세친구 외스테인, 얀, 크리스터 지난주 전북 남원에 도착해서 광한루원 구경하고 중식당에서 중화요리 맛보고 예고편에서 지리산 가는 걸로 예고되었는데요. 지리산에서 크리스터 무언가 장작불냄새에 이끌려 냄새를 쫓아서 향하는데요. 크리스터가 쫓아간 냄새의 근원 바로 지리산 자락의 한식당에서 풍기는 냄새입니다. 바로 냄새는 불판에서 김치와 함께 구워지는 고기인데요. 외스테인, 얀, 크리스터 세 사람 고기 구워지는 모습에 계속 눈을 떼지를 못합니다. 고깃집 식당 사장님이 열심히 굽고 계시는 고기 바로 지리산의 명물 지리산 흑돼지인데요. 흑돼지 제주도뿐 아니라 지리산 또한 흑돼지로 유명한 지역인데요. 지리산의 맑은 물과 공기.. 2025. 1. 30. 전현무계획2 물메기탕 식당 사천 생대구탕 삼천포항 물메기탕집 전복모듬물회 어디 경남 사천 삼학식당 1월 24일 방송된 전현무계획2 32번째 길바닥 경남 사천으로 향했는데요. 삼천포항에 도착해서 항구옆에 위치한 생대구탕 식당으로 향합니다. 식당 도착해서 수족관 보는데 생대구탕 맛집인데 수족관에 생대구는 없고 물메기만 보이는데요. 식당에 들어가서 촬영 허락받는데 흔쾌히 허락해주십니다. 하지만 대구 수산시장에도 없고 생대구탕 먹을수 없는데요. 하지만 3대째 사장님의 추천인 물메기탕 먹기로 하는데요. 물메기탕 예전에 물텀벙이라고 불리는 물메기 못생겨서 배에서 잡아도 던져버렸다고 해서 물텀벙이라고 불렸다고 하는데요. 살이 부드럽고 담백하면서도 시원한 국물맛 일품입니다. 동해에서는 곰치 남해에서는 물메기, 서해에서는 물텀벙이라고 불리는데 저도 강원도에서 이 곰치 먹었는데 국물 정말 시원하니 맛있더라고.. 2025. 1. 29. 이전 1 2 3 4 ··· 179 다음 반응형
