8월 16일 방송되는 더 맛있는녀석들
올여름 정말 덥고
오랫동안 열대야 있는데요.
더위를 조금 이나마 잡아줄
여름철에 먹는 시원한 면요리
여름 한정판면 특집
맛녀석들 중국냉면과 콩국수 먹으러 향합니다.
김준현, 문세윤, 황제성, 김해준
맛녀석 네 사람
먼저 인천 차이나타운으로 향하는데요.
차이나타운에서 과연
어떤 여름의 별미 시원한 면요리
맛볼지 궁금한데요.
차이나타운 이곳 중국집 중식당
1918년부터 영업해 온 오래된 중식 노포인데요.
이곳에 여름철에 한정판으로
먹을 수 있는 음식
바로 중국냉면입니다.
중국냉면 한국식 냉면과는 또 다른 느낌으로
먹을 수 있는데요.
해파리 새우 고기고명등
올라가 있어 시원한 중식면과 함께
먹으면 정말 별미인데요.
새콤하면서 감칠맛 나는 냉면 먹고
고기 빠질 수 없는데요.
탕수육 소스 없이 단지 고기만 튀겨서
나오는 또 다른 매력을 지닌
고기튀김 김준현 이제까지 먹어본 고기튀김 중에
제일 맛있다고 평합니다.
더 맛있는녀석들 중국냉면
인천 차이나타운 중국집 중식당
이름 및 위치는
인천광역시 중구 중앙동 4가에 위치한
중화루입니다.
더 맛있느녀석들 여름 한정판면
두 번째 식당 6년 연속 미슐랭 미쉐린 가이드로
선정된 서울시 마포구에 위치한
두부요리전문점 찾는데요.
한국 전통의 맛으로 미쉐린 가이드에
선정된 곳으로 마포구 맛집으로도
알려진 곳입니다.
이곳에서 먹는 여름 한정판면은 바로
콩국수인데요.
매일 아침 엄선한 콩들로
정성껏 만든 콩국수
여름철 먹는 또 하나의 별미인데요.
콩국과 면의 조화
담백하면서도 시원함 느낄 수 있을 거 같습니다.
콩국수 먹을때 논쟁
콩국수나 콩국에 소금을 넣느냐 설탕을 넣느냐
지역마다 선호하는 거 다른데요.
전라도 쪽에서는 설탕을 넣어 먹는데
황제성 고향 전남 순천으로
설탕을 먹는데요.
김준현, 김해준, 문세윤 세 사람은
소금을 넣어 먹는데 과연 어떤 것이 맛녀석들에게
맛있을지 오늘 방송으로 확인할수 있을 거 같습니다.
더 맛있는녀석들
6년 연속 미쉐린가이드 콩국수 두부집
이름 및 위치는
서울시 마포구 아현동에 위치한
황금콩밭입니다.
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저도 면요리 좋아하하는데
중국냉면 콩국수 모두 좋아하는 메뉴인데
과연 어떤 맛일지 궁금합니다.
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