3월 24일 방송된
식객 허영만의 백반기행
봄나물들이 올라오는 계절
경기도 양평군 찾았는데요.
서울 근교이기도 하고 한강과
산이 어울려져 있는 아름다운 고장
양평의 백반 맛집 찾아갔습니다.
게스트로 함께할 분
1970년대 국민여동생으로 불렸던
배우 임예진님 함께 하셨습니다.
첫번째 식당 경기도 양평군 지평면에
위치한 식당 찾아갔는데
이곳 1941년 지어진 목조 주택 건물로
한옥의 전통 구조를
그대로 유지한 식당인데요.
이곳 식당 메뉴 허영만 선생님과 배우 임예진
보리밥과 감자전 주문합니다.
이곳 감자전
갈아서 부치는 감자전이 아니라
감자채를 썰어 부쳐낸
감자채전인데요.
이 감자전 친정 어머니가 캐신
달래로 만든
달래양념장과 함께 먹으면
봄의 향기 느낄수 있습니다.
또한 보리밥에 나오는
반찬만 무려 8개로
나물과 김치
집 된장찌개에 상추까지
보리밥 나물에 보리고추장에 비벼서
먹으면 정말 맛있을꺼 같습니다.
허영만의백반기행 양평 보리밥집
이름 및 위치는
경기도 양평군 지평면 지평리에 위치한
지평보리밥집입니다.
돌 동굴 같은 독특한 외관의
식당 두번째 식당으로 찾아갔는데요.
이곳 양평군이 뽑은 장수음식점으로
어떤 음식이 있을지
궁금한데요.
이곳에서 먹을음식
묵밥인 묵탕국과 통찌개 먹는데요.
반찬들 먼저 나오는데
역시 달래와 감자조림
말린표고버섯등 나오고요.
방앗간에서 곱게 갈은
콩으로 만든 옥천콩찌개
무와 김치를 씻어 넣어 끓여
고소하면서도 감칠맛 나고요.
도토리와 부추를 부친
도토리전 또한 별미입니다.
묵탕국 마치 비빔밥처럼
육수에 묵 밑에 있고
김치와 삶은계란, 당근, 오이 고명
올라가 있는데요.
푸짐하게 들어간 묵을 먹고
남은 육수에 밥을 넣어 말아먹는 맛
또한 별미일꺼 같습니다.
식객 허영만의백반기행 양평
콩찌개 묵탕국
식당 이름 및 위치는
경기도 양평군 옥천면 신복리에 위치한
콩리입니다.
식객 혀영만의백반기행
양평 백반 열전 세번째집
통유리창이 이색적인 백반집 찾았는데요.
이곳에서 먹을 음식
직접 띄워 만든 청국장과 반찬들이
어우러진 청국장정식
먹을 수 있는데요.
이곳 식당 오전 11시 30분 ~ 오후 3시까지만
점심만 운영하는 곳으로
저녁 식사 및 단체는
사전에 예약제로 운영된다고 합니다.
청국장 정식
먼저 반찬나오는데
역시 봄 반찬들 달래, 생취나물, 봄동김치,
두부구이등 나오고요.
그리고 제육볶음에
직접 띄운 청국장을 끓여 나오는
청국장찌개 멸치육수에
깍두기 넣어 나오는데 그 맛 깊고
맛있을 거 같습니다.
식객 허영만의백반기행
경기도 양평 청국장정식
식당 청국장집 이름 및 위치는
경기도 양평군 양평읍 덕평리에 위치한
든해솔입니다.
식객 허영만의백반기행 성남 밥상 청국장 시골쌈밥정식 보리밥 시골청국장 허영만의백반기행
12월 29일 방송되는 식객 허영만의백반기행 경기도 성남 밥상 맛보러 향하는데요. 경기도 성남 밥상 함께할 게스트 영화 외계인2부 배우 조우진과 최동훈 감독 함께 합니다. 배우 조우진 프로필
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요즘 봄나물들 많이 올라오는데
된장이나 청국장 찌개와 함께
먹으면 더욱 맛있을꺼 같습니다.
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