6월 24일 방송된 토요일은밥이좋아 토밥 좋아
강릉과 속초 8미 맛보러 토밥즈들 향했는데요.
이번에는 먹방버스를 타고
설명해 주는 음식 마음에 들면 벨을 누르고 내려
맛보는 방식입니다.
토밥좋아 강릉 두 번째 날
바로 차돌 두루치기 입니다.
이곳은 32년 전통을 가진 로컬 맛집입니다.
칼칼해 보이는 차돌 두루치기
한우 투플러스 등급의 한우 차돌박이를
두루치기로 맛볼수 있는 곳입니다.
지방 부위를 최대한 손질해 낸 차돌박이와
25일간 숙성한 양념과 6개월 이상 숙성한 묵은지의 조화
끓으면서 차돌박이의 육수
양념과 육수에 섞이면서 사골 육수 같은
맛을 내어 주고요.
두루치기 충남쪽에 가면 많이 먹을 수 있는데
돼지고기 두루치기 많은데요.
강원도 강릉에서는 맛있는
한우 차돌박이와 묵은지의 두루치기 맛볼 수 있습니다.
토밥즈들 생고기 간판 써있는
식당 전원 벨을 눌러 내려 맛보는데요.
토요일은밥이좋아 강원도 강릉
차돌 두루치기 식당 이름 및 위치는
강원도 강릉시 명주동에 위치한
강경 생고기입니다.
첫끼로 차돌두루치기 먹고
강릉을 떠나 속초로 향합니다.
두 번째 음식은 바로 꼬마김밥과 로제떡볶이
이곳은 속초 중앙시장에서 줄 서서 먹는다는
꼬마김밥 분식집 입니다.
누구나 좋아하는 기본 꼬마김밥부터
강원도 속초의 특산물을 활용한
이색적인 꼬마김밥 까지 맛볼 수 있습니다.
새우와 소세지등 토핑 올라간
로제소스 올라간 로제떡볶이와 김밥의 조화
맛있을 거 같습니다.
속초 특산물을 이용한 이색 꼬마김밥
명태회 장인의 명태회를 이용한
명태회 꼬마김밥, 단짠 한 땡고추어묵 꼬마김밥
게맛살 크림치즈 꼬마김밥
청어알 꼬마김밥
이곳 속초중앙시장 분식집 저도 먹어곳인데
꼬마김밥 예전에 줄서서 사 먹었던 기억이 납니다.
김밥과 로제떡볶이의 조합과
여기에 대게 매운 어묵까지 맛있을꺼 같습니다.
이곳 히밥, 김종민, 노사연
벨 눌러 먹방 하러 가는데요.
김종민 이곳 처음인듯 들어가고 기억 못 하는데
자신의 사인이 있고 몇번 왔던 곳이라고 합니다.
토요일은밥이좋아 토밥좋아
꼬마김밥 로제떡볶이 분식집
이름 및 위치는
강원도 속초시 중앙동에 속초중앙시장에 위치한
3829꼬마김밥 속초점 입니다.
세 번째 맛볼 음식 명란치즈바게트 맛보러
향하는데요.
명란을 듬뿍 넣은 명란 치즈 바게트
이색적이면서도 명란의 짭짤함 바게트와 함께
맛있을 거 같은데요.
최상급의 백명란을 사용하고
소금물에만 절여 숙성한 백명란을 이용하여
짠맛은 줄이고 감칠맛을 더욱 살려준다고 합니다.
방송 보고 처음에 소시지인 줄 알았는데
통명란이 통채로 들어간
통명란바게트 또한 게살을 이용한 게살 포카치아
또한 단팥빵 시그니처 메뉴 중 하나라고
하는데요.
속소치 장사동에 위치한
명란치즈바게트 토밥즈 김종민을 제외한
현주엽, 박명수, 히밥, 노사연 들어가고요.
토밥 좋아 명란 치즈 바게트
빵집 베이커리 이름은
속초시 장사동에 위치한 오베르망 입니다.
이곳 속초중앙시장에도 직영점 있습니다.
토요일은밥이좋아 강릉 속초 8미
대미를 장식할 마지막 음식
살이 꽉찬 대게를 건져 올린
대게 풀코스 입니다.
대게의 식감과 맛을 보존하기 위해
증기로 쪄서 나오고요.
대게살도 푸짐하고
대게 내장에 찍어 먹는 게살 일품일 거 같습니다.
또한 해산물과 튀김등 푸짐하게 나오는
기본 곁들임 또한 일품이고요.
곁들임 반찬과 함께
자연산 회와 물회 또한 나와 풀코스로 먹을 수 있습니다.
대게 내장 볶음밥과 대게라면의
별미까지 한상 푸짐하게 먹을수 있습니다.
속초시 동명동에 위치한 대게 횟집
현주엽 마지막까지 내릴까 말까 고민했는데
결국 전원 먹방 하러 도착했고요.
토요일은밥좋아 대게 횟집
이름 및 위치는
강원도 속초시 동명동에 위치한
너도대게나도대게 입니다.
댓글