위장취업 가평 닭갈비집 숯불구이 식당 소금 간장 고추장 3종세트 식당 자라섬 근처 경기도 가평 조무락닭갈비

7월 26일 방송된 위장취업 7화 

김민경 신기루 풍자 홍윤화 4 사람 먹방을 빙자한 

취업을 하러 경기도 가평으로 향했습니다. 

경기도 가평 북한강 줄기가 있고 

자라섬 남이섬등 여름철 휴양지로 많이 찾는 곳입니다. 

이곳에서 네사람 취업할 곳 

가평하면 잣도 떠오르지만 닭갈비 또한 유명한데요. 

위장취업 7화 취업지 

경기도 가평에 위치한 숯불 닭갈비집입니다. 

닭갈비 하면 춘천 떠오르게 되는데 

경기도 가평 춘천 인근지역이고 예전에 철판닭갈비뿐 아니라 

숯불에 구워먹는 닭갈비로 유명합니다. 

가평 닭갈비 식당 아무래도 휴양지인 자라섬이나 남이섬 근처에 

많이 있고 유명한곳도 많은데요. 

철판 닭갈비 식당도 있고 숯불닭갈비 식당도 있어 

가평가게 되면 중국집 가서 짜장 짬뽕 고민하듯이 

철판닭갈비 숯불닭갈비 어느거 먹을까 고민하게 됩니다. 

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숯불닭갈비는 숯불 불향 더해진 닭갈비에 

막국수 싸서 먹으면 일품이고요. 

철판닭갈비는 매콤한 맛에 치즈 또는 가락국수사리 넣고 

또한 마지막으로 볶음밥 먹는맛 

어느 것이 우위라 말할 수 없는 거 같습니다. 

이곳 닭갈비집 고추장, 간장, 소금 

3종세트로 숯불닭갈비 입니다. 

아무 숯불닭갈비 드셔보신분들은 아시겠지만 

닭갈비 껍질부분도 있고 고기도 두툼해 

겉만 태울수도 있고 굽기 쉽지 않은데요. 

김민경, 홍윤화, 풍자, 신기루 네 사람 닭갈비집 도착해서 

사장님과 인사하고 일할 내용 설명듣고 

닭갈비 굽는거 부터 배웁니다. 

굽는 순서는 양념이 덜 센 것부터 

소금, 간장, 고추장 순서로 구워주고요. 

저도 어제 방송보면서 굽는 순서와 방법 배웠는데요. 

보통 닭갈비집 가면 직원분들이 구워주시지만 

바쁘실 때는 직접 구워야 할 때도 있는데요. 

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닭갈비 타지않게 굽는 법 

우선 10초에 한번씩 뒤집어 주는 게 포인트이고 

타기 쉬운 껍질은 윗쪽을 향하게 해 주는 게 중요하고요. 

어느 정도 익으면 닭갈비 잘라줘야 하는데 

결대로 자르는 게 중요하고 통으로 나온 닭갈비 4~5점으로 

잘라주면 됩니다. 

위장취업 네사람 고기 굽는 것만 배울 수는 없죠 

본격적으로 일하기 전에 식사겸 닭갈비 시식하는데요. 

네 사람 숯불에 구워져 불향 나는 닭갈비 

소금 간장 고추장 각각 맛보고 

제대로 먹방 보여줍니다. 

어제 네 분 드시는 모습 보니깐 닭갈비 급 먹고 싶어 지더라고요. 

주말에 가평쪽이나 아니면 집 근처에서라도 

닭갈비집 찾아봐야겠습니다. 

닭갈비 어느정도 먹을 때쯤 식당 사장님 

무언가 들고 오시는데 

메밀로 만든 들기름막국수 나오는데요. 

개인적으로 막국수와 달갈비 뗄 수 없는 사이라고 생각하는데 

막국수에 닭갈비 싸서 먹으면 일품일꺼 같습니다. 

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야외과 아닌 실내에서 에어컨 바람 쐬면서 시원하게 

일할 수 있을 거 같다고 좋아한 위장취업 네 사람 

이곳 손님도 많고 바쁘게 보냅니다. 

위장취업 7화 숯불닭갈비집 

식당 이름 및 위치는 

경기도 가평군 가평읍 달전리에 위치한 자라섬 근처 

조무락닭갈비입니다.