12월 19일 방송되는
어서와한국은처음이지
2024 연말특집 2탄
흑백요리사 백수저 이탈리아
미쉐린 셰프 파브리 나오는데요.
흑백요리사뿐 아니라
방송에 종종 출연하여
친근한 느낌의 셰프인데요.
파브리 본명은
파브리치오 페라리입니다.
파브리 나이 1980년 11월 28일생으로
올해 44세이며
국적은 이탈리아입니다.
한국에 오기전 이탈리아에서
미쉐린 원스타 레스토랑
15년간 운영했던 셰프이고요.
이탈리아에서 레스토랑 운영하던 시절
10년간 한국인 셰프들하고
같이 일했던 계기로
한국음식에 관심을 가졌고
2018년 한식대첩 고수외전에 참가한
인연으로 한국에 오게 되었습니다.
현재 서울시 용산구 한강로 3가에 위치한
파브리키친 운영중이며
현재 충남도립대학교 호텔조리제빵학과 교수입니다.
한국에서 식당도 운영중이며
유튜브 이태리 파브리 채널 운영 중입니다.
그리고 식재료를 찾아 나서는
파브리의 오른팔을 자처하고 나선
핀란드 사나이
레오란타 함께하는데요.
핀란드 레오 난타 프로필
본명 레오 라이노 란타
나이 1994년 10월 19일생으로
올해 30세입니다.
국적 핀란드이고요.
학력
동천초등학교 다니다
핀란드로 갔고
연세대학교 공과대학 컴퓨터과학 졸업
현재 직업은 유튜버이자 모델
사업가로도 활약중입니다.
핀란드 레오
별명 핀란드 호소인이고요.
한국과의 인연은
핀란드에서 태어났지만
한국에서 일하는 아버지를 따라
생후 100일때부터 한국에서 자랐고요.
초등학교 시절 다시 핀란드로 갔다가
고등학교 시절 한국에 다시 왔습니다.
어린 시절부터 한국에서 생활하여
한국어를 잘하고요.
유튜버 레오티비 운영 중이며
비정상회담, 어서와 한국은 처음이지에
출연하였습니다.
파브리와 레오 이 두 사람
한국 식재료를 찾기위해
찾는 곳 전라남도 장흥인데요.
전라남도 장흥
산과 들 그리고 바다가 있어
다양한 식재료 구할 수 있는데요.
열심히 두사람 장흥에서
식재료 찾으러 버섯도 따고
시장도 가고
낚시도 하고 거기에서 구한
식재료로 파브리 멋진 음식
준비한다고 하는데요.
오늘 방송 기대됩니다.
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