9월 2일 방송된 토요일은밥이좋아
토밥 좋아 지난주에 이어
경남 김해 3미, 4미, 5미 소개되었는데요.
토밥즈들 경남 김해 3번째 음식
40년 전통 포항식 물회 식당
포항식 한치물회 맛보러 향하는데요.
한치회와 각종 채소 특제 양념장만을 넣어
우선 먹고 이후에 육수를 넣어
물회로 즐길수 있습니다.
한치의 식감과 채소의 아삭한 식감
여기에 양념장 더해져
처음에는 양념으로 먹을 수 있는데요.
포항식 물회는 쌈으로도 즐길 수 있는데
양념된 회 쌈으로도 야채와 함께
맛있을 거 같습니다.
또한 양념으로 먹다가
육수를 넣어 먹는 물회로
여름철 시원하게 먹기 좋을 거 같은데요.
이곳 사장님 40년 물회 외길 인생으로
그 맛 깊고
포항식 물회의 참맛 느낄수 있을 거 같습니다.
토요일은 밥이좋아 토밥 좋아
한치물회 가자미물회 물횟집
식당 이름 및 위치는
경남 김해시 삼계동에 위치한
포항물회입니다.
토밥 좋아 경남 김해 4 미
네 번째 음식 다시 고기로 돌아와서
숙성 삼겹살과 훈제 폭립 먹으러
향하는데요.
세계 3대 돼지인 듀록을 168시간 동안
숙성시킨 숙성삼겹살 부드럽고
맛있을 거 같습니다.
숙성 고기로 쫀쫀한 고기 밀도에
육질 탄력도 좋고요.
또한 삼겹살과 더불어 쫀쫀한 껍데기까지
먹을 수 있는 껍목살 또한 별미인데요.
또한 또하나의 별미
왕관 모양의 훈제 폭립 역시
약 100시간의 숙성을 거친고요.
향긋한 향을 위해 2시간 훈연을 하여
나옵니다.
숙성삼겹살 껍목살 훈제폭립
숙성 돼지 풀코스로 진한 숙성의 맛
맛볼 수 있는데요.
김해시 대동면에 위치한
듀록 삼겹살 껍목살
숙성 돼지 풀코스 맛보러 토밥즈들 향하는데요.
김해시 대동면에 위치한
이곳 식당 마치 캠핑장 연상케 하듯
목조건물로 되어있고
토밥즈들 듀록 고기 맛봅니다.
토요일은 밥이 좋아 경남 김해
듀록 삼겹살 껍목살
고깃집 식당 이름 및 위치는
경남 김해시 대동면 월촌리에 위치한
로담입니다.
토요일은밥이좋아 경남 김해
마지막 식당 5미
돼지갈비 김치찌개인데요.
경남 김해 유독 고기 많았는데
마무리로 칼칼하고 얼큰한 김치찌개
잘 어울릴 거 같습니다.
두 번의 숙성을 거치 돼지갈비와
새콤한 김치가 들어간 김치찌개
부드러운 살코기와 뼈에서 우러나는 풍미의
국물 일품인데요.
이곳 김치찌개 맛있지만
또 하나의 맛
바로 식당에서 매일 도정하는 쌀로
지은 밥 또한 회심의 카드입니다.
반찬도둑 당일 도정한 쌀과
밥도둑 돼지갈비 김치찌개의 조합
맛있을 거 같은데요.
맛있는 밥과 돼지갈비 김치찌개
여기에 계란말이까지
김해시 삼계동에 위치한 식당
토밥즈들 도착했습니다.
식당 도착해서 인상 깊은 것이
압력밥솥 줄지어 있는 모습 보니깐
이곳 김치찌개뿐아니라 밥도 기대되는 곳입니다.
토요일은밥이좋아 경남 김해
돼지갈비 김치찌개 식당
이름 및 위치는
경남 김해시 삼계동에 위치한
한성김치찜 본점 입니다.
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