짜장라면이 1984년에 나와
이제 40년 넘게
한국 사람들이 좋아하는
대표적인 라면 중 하나인데요.
짜파게티 짜짜로니
그리고 이어서 다양한 짜장라면들
많지만 그래도 예전 80년대
나왔던 짜장라면이 오랫동안
지금도 사랑 받는거 같습니다.
1월 29일 방송된
생활의달인에서
서울 짜장라면 맛의 달인
서울의 짜장라면 맛있게 끓이는 집을
수소문하여 소개되었는데요.
먼저 종로 5가에 위치한
분식집으로
종로 노포분식의 대명사인데요.
이곳의 짜장라면
메뉴 이름 짜볶이인데요.
짜장라면 그대로 끓이는 것이 아니라
물을 넣고 삶은계란
떡볶이 떡 어묵등 들어가고요.
끓여진 물에 짜장라면 수프와
고춧가루 들어가고
다시 여기에 배, 마늘 들어간
고춧가루 양념장 더해져
풍성한 감칠맛 더해주는데요.
생활의달인 서울 짜장라면 달인
종로 짜볶이 분식집
이름 및 위치는
서울 종로구 종로5가에 위치한
남이분식입니다.
여의도 증권사 빌딩
지하 1층에 있는 매점 슈퍼로
매점도 하지만
김밥 라면 순대 떡볶이
그리고 짜장라면 메뉴 있어
직장인들 사랑받는 곳인데요.
이곳에 짜장라면
계란 반숙 프라이 올라가 있고
끓일 때 물양부터
면발 탄력 있게 하기 위해
끓이면서 찬물 부어주는 것이
특징인데요.
생활의달인 서울 짜장라면 맛의 달인
여의도 매점 짜장라면 마트
이름 및 위치는
서울시 영등포구 여의도동 유화증권 빌딩
지하 1층에 위치한 그린마트입니다.
슈퍼에서 라면 김밥과
간단하게 술 한잔 할 수 있는
식사와 안주를 함께 파는
가맥집
힙지로 갓김치 짜장라면 슈퍼
소개되었습니다.
이곳의 짜장라면
짜장라면 끓이는 방법은
라면 봉지에 있는 조리법에
따라 끓이는데 거기에 같이 먹는
갓김치와 짜장라면의
조화로 많은 사랑 받는 곳입니다.
생활의달인 서울 짜장라면 달인
힙지로 갓김치 짜장라면
가맥집 슈퍼 이름 및 위치는
서울시 종로구 종로5가에 위치한
하영슈퍼입니다.
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짜장라면 하는곳
각각의 노하우가 담긴 방법으로
끓이는데 집에서도 한번
따라 해 보고 끓여서 먹어봐야겠습니다.
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