11월 25일 방송된 토요일은밥이좋아
토밥 좋아 지난주에 이어
서울 즉석 섭외로
히밥 박나래 맛집을 가고
이번주는 김숙과 현주엽 맛집 갔는데요.
이곳 김숙의 인생 맛집으로
김숙이 젊었을때 이곳 근처에 살 때
좋아하던 평양냉면집인데요.
이곳 저도 평양냉면 좋아해서
이름은 들어봤는데
아직 가보지는 못해서 관심 가지고
봤습니다.
마포구 염리동에 위치한
이 평양냉면집
평양냉면의 성지로 불리는 곳이고요.
1972년 개업하여 50년 넘은
오래된 노포이자 전통 깊은 냉면집입니다.
토밥즈들 평양냉면은
당연히 주문하고
김숙 추천대로 냉면 먹기전에
수육과 녹두전 먹어야 된다면서
주문하는데요.
냉면집 가게되면
냉면도 기대되지만 저도
냉면 나오기전에 맛보는
육수 기대되는데요.
소 한마리를 통째로 우려낸 한우육수
깊은 육향 맛있을 거 같습니다.
또한 김치도 나오는데
김치 또한 슴슴한맛으로 맛있고요.
먼저 수북히 쌓여 나오는
수육~
냉면 육수를 위해
소 한마리 통쨰로 삶아낸
깊은 육향의 육수이고요.
소 수육으로 한 부위만
나오는 것이 아니라
차돌 양지 갈비 등심등
랜덤으로 부위 나옵니다.
또한 보기만해도 바삭함
느껴지는 녹두전
국내산 녹두와 찹쌀가루를 섞은 반죽에
돼지고기 듬뿍 넣어져
부쳐서 나오고요.
수육과 녹두전 맛있게 먹고
기름기 보충한 다음
시원하고 담백한
평양냉면 큰그릇에 담겨 나오는데요.
육수 먼저 맛보는데
진한 육향에 감칠맛 나는 육수로
평양냉면 초보자들도 괜찮을 만한
육수라고 합니다.
면 또한 쫄깃한 식감에
풍미 가득한 육수와 함께
먹으면 맛있고요.
저도 평양냉면 맛 알게 된 게
얼마 안되는데 방송 보면서
이곳 한번 가보고 싶더라고요.
토요일은밥이좋아 토밥 좋아
김숙 인생 맛집
평양냉면집 이름 및 위치는
서울시 마포구 염리동에 위치한
을밑대 평양냉면 본점입니다.
평양냉면 먹고
용산 이태원으로 향하는데요.
이곳 현주엽 맛집으로
학창 시절부터 가족들과
다니던 맛집이고요.
건물도 크고 또한
남산 뷰까지 볼 수 있는
1세대 이탈리안 레스토랑인데요.
이곳에서 33년째 운영 중인 곳으로
유명한 이태리 식당입니다.
외국 인기 스타들 내한해서
많은분들 식사하셨고
히딩크 감독님도 이곳에서
식사하신 적 있고요.
역대 대통령분들도 찾았던 곳이라고 합니다.
이곳 매니저님의 추천과
현주엽 오랜 단골답게 음식들
주문하는데요.
생선카르파초, 카로차, 버섯 크림수프
성게 로제파스타, 봉골레 오일파스타,
트러플 크림 카넬로니, 단호박 뇨키등
푸짐하게 주문하는데요.
이곳 미쉐린 가이드 선정된
레스토랑으로 음식들 다양하고
하나 같이 맛있어 보이더라고요.
고급스러운 분위기에
연말에 가족 또는 연인들과
조용하게 분위기 잡으면서
식사하기 좋은곳 같습니다.
토요일은밥이좋아
현주엽 맛집
1세대 이탈리안 레스토랑
이름 및 위치는
서울시 용산구 이태원동에 위치한
라쿠치나입니다.
토요일은밥이좋아 천안 미경산 한우 소고기 고깃집 우리미엄 토밥 좋아 숙성돼지고기 웻에이징
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평양냉면은 평양냉면대로
진한 육향의 육수 먹어보고 싶고요.
이탈리안 레스토랑
저는 개인적으로 파스타 한번
먹어보고 싶어집니다.
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