8월 4일 방송된 맛있는녀석들
여름철을 맞아 보양식 보신갑 특집 방송됐는데요.
여름철에 많이 먹는 보양식
삼계탕과 오리주물럭 먹으러
김해준, 유민상, 이수지, 데브콘 세사람 향했는데요.
첫 번째 식당 안산에 위치한
삼계탕전문점으로 향했습니다.
이곳 1970년대부터 48년째 운영하고 있고요.
백년가게 선정 맛집이기도 합니다.
처음에는 이곳 삼계탕집 사장님
기본 삼계탕만 하셨는데 다양한 여러 종류 삼계탕
연구하시고 노력하셔서
지금 종류 많은데요.
한방삼계탕, 새싹인삼삼계탕, 녹두삼계탕,
매운삼계탕, 카레삼계탕, 쑥삼계탕,
전복삼계탕, 흙마늘삼계탕, 누룽지삼계탕, 들깨삼계탕,
한방 닭도리탕까지 기호껏 좋아하는 재료 들어간
삼계탕 먹을수 있는곳입니다.
남자분들과 여자분들 그리고 젊은 층
각각 좋아하는 삼계탕 다른데요.
남자 손님들은 흙마늘삼계탕이나 전복삼계탕
여자 손님들은 녹두삼계탕
젊은 손님들은 누룽지삼계탕과
이색적인 카레삼계탕 선호한다고 합니다.
먼저 기본인 한방삼계탕 4그릇 주문하고요.
이곳 반찬 고추, 소금, 동치미,
깍두기, 겉절이, 쌈장과 마늘나옵니다.
또한 식전주로 인삼주까지 주고요.
한방삼계탕 각각의 한방재료로 끓여서 나오고
그위로 산삼배양근 올려서 나오는데요.
담백하면서 40일된 닭을 사용하는데
닭도 부드럽고 국물 또한 맛있고요.
또한 카레삼계탕 저도 생소한데 한편으로 생각해 보면
카레에 치킨마크니 같이 닭이 들어간 카레들 있는데
삼계탕에 카레를 넣은거 왠지 맛있을 거 같으면서
아이들도 좋아할꺼 같습니다.
맛녀석들 들깨삼계탕, 전복삼계탕, 녹두삼계탕까지
각각의 재료에서 나오는 맛 맛있게 먹었습니다.
맛있는 녀석들 보신갑특집 한방삼계탕
삼계탕집 이름 및 위치는
경기도 안산시 상록구 사동에 위치한
궁중삼계탕입니다.
맛녀석들 보신갑특집 두 번째 식당
오리에 맛있는 양념 더한
경기도 김포시에 오리주물럭 전문점 갔습니다.
이곳 데프콘 왔던곳으로 이곳 식당 시스템
설명해 주는데요.
이곳 셀프시스템으로 1층에서 주문하여
오리주물럭 받아 2층에서 직접 구워 먹는 시스템입니다.
메뉴는 오리주물럭만 있고
대자와 중자 사이즈로 선택할 수 있습니다.
오리주물럭 양푼에 한가득 나오고요..
이곳 오리주물럭
약재를 우린 물에 고추가루, 간장등으로 만든 양념에
오리, 양파, 떡을 버무려 제공되는데요.
또한 가마솥에 있는 숭늉 주전에 담아
먹을 수 있습니다.
또한 이곳 오리주물럭과 곁들이 반찬 가져와도 된다고 하는데요.
이곳 반찬 없는 게 아니라
기본으로 김치, 야채, 마늘등은 제공됩니다.
큰 철판에다 구워 먹는 오리주물럭
셀프시스템이지만 전혀 불편함 없이
오리주물럭 맛있게 먹을 수 있고요.
양념된 오리고기라 먹고나서
공깃밥 시켜 철판에 만들어지는 볶음밥까지
맛있을 거 같습니다.
맛있는 녀석들 오리주물럭
식당 이름 및 위치는
경기도 김포시 양촌읍 흥신리에 위치한
꼬꼬오리주물럭입니다.
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